How to Make Perfect Tongkol bumbu kecap

Tongkol bumbu kecap.

You can have Tongkol bumbu kecap using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongkol bumbu kecap

1. Prepare 1 ekor of tongkol Ambon.
2. You need of Bumbu halus / iris :.
3. Prepare 5 siung of bawang putih.
4. Prepare 5 siung of bawang merah.
5. It's 3 biji of cabai merah besar.
6. You need 1 buah of tomat hijau + 2 biji cabai hijau (lagi gada).
7. It's 1 buah of tomat merah (gantinya).
8. Prepare 1 ruas of laos (memarkan).
9. It's Secukupnya of gula.
10. You need Secukupnya of garam.
11. It's Secukupnya of royco.
12. You need Secukupnya of penyedap rasa.
13. It's Secukupnya of lada bubuk.
14. Prepare Secukupnya of minyak.
15. You need Secukupnya of air.
16. It's of Bawang merah goreng u/ taburan.

Tongkol bumbu kecap instructions

1. Cuci bersih tongkol kemudian potong sesuai selera sisihkan.
2. Haluskan bumbu yang sudah di siapkan.
3. Goreng tongkol sebentar saja ya tiriskan.
4. Panaskan penggorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum masukkan sedikit air mendidih pertama aduk aduk masukkan tongkol mendidih kedua tambahkan gula garam royco penyedap rasa lada bubuk tunggu hingga mendidih matang merata dan empuk check rasa.
5. Siap di sajikan.