Easiest Way to Make Delicious Ote ote/ bala bala/bakwan sayur
Ote ote/ bala bala/bakwan sayur. Di tempat lain namanya Bala-bala / Bakwan Sayur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Vegetables Fritter Recipe Resep Bakwan Sayur Bala Bala Indonesian Traditional Culinary Recipe. Resep Bala Bala Renyah Kriuk Dan Tahan Lama Cara Membuat Bakwan Ala Masakan Rumahan. You can have Ote ote/ bala bala/bakwan sayur using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Ote ote/ bala bala/bakwan sayur
- You need of semangkok cambah panjang.
- It's 1 batang of wortel potong korek.
- It's 1 batang of daun bawang/prei.
- Prepare 2 gelas of tepung Terigu.
- It's 1 butir of telur.
- It's of bumbu.
- It's 2 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare Secukupnya of merica.
- You need 1 bks of kaldu ayam bubuk.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi. Rasa gurih dan renyahnya disukai semua orang. Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng.
Ote ote/ bala bala/bakwan sayur instructions
- Potong sayur cuci bersih tiriskan.
- Uleg bumbu sampai halus,campurkan ke sayur beri terigu dan telur serta kaldu bubuk aduk rata.
- Goreng satu persatu hingga selesai api sedang aja sampai matang.
Orang sunda biasanya menyebut bala-bala, ada juga yang menyebut ote-ote, pia-pia, dan berbagai nama lainnya. Di Indonesia sendiri, bakwan sayur dijual dengan harga yang cukup murah. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut.
تعليقات
إرسال تعليق