How to Make Perfect Babat gongso

Babat gongso. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Babat Gongso yang menjadi tujuan kuliner setiap orang yang ke Semarang, merupakan setidaknya primadona dari sekian banyak makanan yang ada di Semarang. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih.

Babat gongso Berbeda dengan lumpia atau makanan khas lain, yang satu ini memang jarang dijumpai di luar Kota Semarang. Resep dalam bhs İndonesia ada di bagian bawah. First of all, I'd like to thank you for visiting my blog. You can have Babat gongso using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Babat gongso

  1. It's 1/4 of babat yg sdh di rebus.
  2. Prepare secukupnya of Kol.
  3. It's 1 buah of tomat.
  4. You need 10 of cabe rawit merah(selera jika suka pedas bs tambahkan).
  5. You need 3 of cabe merah keriting.
  6. It's 5 of bawang merah.
  7. Prepare 4 of bawang putih.
  8. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. You need 1 sdt of garam.
  10. You need 1 sdt of gula merah.
  11. It's 1/2 of penyedap (me: royko).
  12. It's 2 lembar of daun salam.
  13. You need 1 sdt of saus tiram.
  14. Prepare 4 sdm of kecap manis.
  15. Prepare 1 gelas belimbing of air.
  16. It's of Bahan rebus babat.
  17. It's 3 of bawang merah.
  18. Prepare 2 of bawang putih.
  19. You need 1 sdt of ketumbar.
  20. You need 3 lembar of daun jeruk.
  21. Prepare 2 lembar of daun salam.
  22. It's 1 ruas of lengkuas.
  23. It's 1 1/2 sdt of garam.

I hope you can come back, again and again. Tantang lidah pelanggan Anda dengan babat gongso berbumbu kecap dan rempah yang wangi. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued.

Babat gongso instructions

  1. Cuci bersih babat. Uleg bahan-bahan yg untuk merebus babat (bawang merah,bawang putih,ketumbar,daun jeruk) lalu rebus babat dg bumbu yg sdh dihaluskan dan tambahkan daun salam,lengkuas (geprek),garam sampai matang..
  2. Uleg bumbu (cabe rawit merah,cabe merah keriting,bawang merah,bawang putih) sampai halus lalu tumis/gongso bumbu yg sdh dihaluskan dan tambahkan garam,gula merah,lada bubuk,penyedap rasa,daun salam sampai harum lalu masukkan babat yg sdh direbut td,jgn lupa babat dipotong-potong terlebih dahulu lalu tambahkan saus tiram,kecap manis,1 gelas belimbing air aduk-aduk sampai rata..
  3. Dan terakhir masukkan kol yg di iris kasar kecil-kecil. (Note ya bun,kalau gak suka sayur blh di skip namun kalau mau pake sayur masukkinnya terakir krn nunggu babat meresap dg bumbu cpt layu). Test rasa dan siap dihidangkan..
  4. Supaya cantik diatasnya di beri toping kol yg sudah diiris dan potongan tomat.Selamat mencoba🙏.

Nasi Goreng Babat Gongso Khas Semarang. Resep Babat Gongso ala Dapur Bunda Didi, Gampang, Enak Banget Dimakan dengan Nasi Resep Babat Gongso ala Maya Barang merah Barang putih Cabe merah besar Cabe rawit Cabe ijo Daun. Mulai dari babat gongso, babat pete gongso, babat iso telur gongso, babat paru gongso, dan beberapa varian lainnya. Semua varian tersebut dimasak dengan bumbu yang sama. Babat gongso terenak ya babat gongso nya ala Semarang, kunci nya masakan serba babat adalah bagaimana babat disajikan tidak amis dan kenyal nya dapat dengan resep yang berhasil.

تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

Easiest Way to Make Tasty Oseng buncis wortel #110

صورة
Oseng buncis wortel #110 . Lihat juga resep Ca buncis wortel ayam crispy enak lainnya. Tips : Bahan bisa anda ganti sesuai selera, misal brokoli ganti dengan bunga kol, buncis bisa diganti dengan kacang panjang dll. Try this Oseng-Oseng Wortel recipe, or contribute your own. Masakan sayur buncis dengan wortel ini sangat baik untuk dikonsumsi oleh anak-anak yang masih dalam pertumbuhan seperti batita, balita dan anak-anak. Satu hal yang harus sista ketahui adalah. Buncis (dari bahasa Belanda boontjes untuk kacang-kacangan secara umum), adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris. You can have Oseng buncis wortel #110 using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that. Ingredients of Oseng buncis wortel #110 It's of Buncis. You need of Wortel. Prepare 1 buah of Tomat. Prepare 1 lembar of Daun jeruk. You need of Kecap manis. You need of Saos tiram. I...
قراءة المزيد

How to Make Appetizing Cumi Hitam home made sederhana

صورة
Cumi Hitam home made sederhana . You can have Cumi Hitam home made sederhana using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it. Ingredients of Cumi Hitam home made sederhana It's 1 kg of cumi ukuran besar. It's 8 of Bawang merah. You need 5 of Bawang putih. It's 1 buah of jeruk nipis. You need secukupnya of Daun bawang. Prepare 5 lembar of Daun jeruk. Prepare 3 lembar of Daun salam. Prepare of Sereh. You need 1 sdt of lada. You need secukupnya of Garam. It's 1 sachet of saori saus tiram. You need 1 sachet of masako sapi. Cumi Hitam home made sederhana instructions Cuci cumi hingga bersih, potong kecil sesuai keinginan, rendam dengan jeruk nipis. Blender baput, bamer, masako, garam, lada.. Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak. Masukan bumbu dan panaskan hingga harum. Masukan cum...
قراءة المزيد

How to Prepare Tasty V60

صورة
V60 . Our comprehensive coverage delivers all you need to know to make an informed car buying. Learn about it in the MotorTrend Buying Guide right here. You can have V60 using 3 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that. Ingredients of V60 It's 12 gram of biji kopi. It's 180 ml of air panas 90c. Prepare of Paper filter v60. V60 step by step Giling biji kopi hingga ukuran fine atau halus. Tuangkan kopi yang telah di giling ke dalam paper filter. Siram dengan air panas hingga hingga 180ml.
قراءة المزيد