Recipe: Perfect Kaki Kambing Bumbu Kecap Pedas
Kaki Kambing Bumbu Kecap Pedas.
You can have Kaki Kambing Bumbu Kecap Pedas using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kaki Kambing Bumbu Kecap Pedas
- It's 4 of kaki kambing plus tetelan kepala yg sudah matang.
- Prepare 1,5 ltr of air.
- Prepare 200 ml of kecap manis.
- Prepare 10 siung of bawang merah.
- You need 10 siung of bawang putih.
- It's 20 of cabe rawit setan /sesuai selera.
- It's 4 buah of kemiri.
- You need 4 lbr of daun salam.
- Prepare 2 lbr of daun jeruk.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare 2 ruas of jahe.
- You need 4 buah of serai.
- Prepare 2 buah of tomat.
- It's secukupnya of Merica, penyedap rasa, garam, gula,.
Kaki Kambing Bumbu Kecap Pedas step by step
- Haluskan bumbu2 bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, jahe, lengkuas. Tumis bumbu hingga harum..
- Panaskan air dlm panci, pilih panci yg agak dalam ya bun. Biar kaki kambing terendam air semua..
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan kaki kambing tadi. Tambahkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, merica, garam, gula, kecap. Masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap..
- Karena kaki kmbing sy beli yg sudah matang, jd tidak perlu terlalu lama masaknya. Selanjutnya cek rasa, tambahkan tomat iris, aduk2 sebentar angkat, siap disajikan. Selamat mencoba,.,👩🍳👩🍳.
تعليقات
إرسال تعليق